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'일반인이 치즈만들기'에 해당되는 글 1

  1. 2019.09.18 Fromaggio : 똑똑한 자동 홈치즈 메이커
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특허 출원중인 첨단기술을 사용하여 자신만의 맛있고 자연스러운 치즈를 손쉽게 만들 수 있습니다.

https://youtu.be/9Ztak8MABRs

 

개요

Fromaggio는 세계 최초의 가정용 자동 스마트 치즈 메이커입니다. 우유, 문화 또는 레닛(응고효소)을 따르기 만하면 기본 치즈 설정에서 선택하거나 직접 프로그래밍하면 기계가 다양한 온도와 간격으로 우유를 가열하는 것부터 혼합, 커드 절단, 유청 배출 및 치즈를 눌러도. 이작고 매끄럽고 청소하기 쉬운 이기기는 치즈를 상점에서 구입한 치즈보다 더 정통하고 자연스럽고 건강하게 만듭니다.

 

 

Fromaggio는 첨단 공장기계에서 이기술을 사용하여 가정용 치즈 제조의 장인 정신과 편의성과 결합합니다. fromaggio를 사용하면 치즈를 상점에서 구입한 치즈보다 더 정통하고 자연스럽고 건강하게 유지할 수 있습니다. fromaggio로 만든 수제치즈를 맛볼때 처음으로 진짜 치즈를 맛볼 수 있습니다! 

* 아래 이미지에 표시된 최신 버전

 

 

 

 

 

 

Fromaggio는 크림치즈, 셰브르, 리코타, 코티지, 모짜렐라, 파마산, 카망베르, 컴테, 체다, 블루, 콜비, 프로볼로네, 케피어, 코셔, 락토스 프리 등 거의 모든 유형의 소프트 또는 하드 치즈 (및 건강 요구르트)를 만듭니다. 또는 비건 치즈. 두부를 만들거나 다른 음식을 부비로 사용하여 요리 할 수도 있습니다!

fromaggio를 사용하면 고유한 치즈 요리법을 만들어 앱에서 저장하거나 공유 할 수 있습니다. 모짜렐라와 같은 신선한 치즈를 만드는데 최소 30 분, 더 복잡한 하드 치즈를 만드는데 최대 48 시간이 걸릴 수 있습니다. 사용자는 치즈를 제거한 다음 원하는 경우 숙성시킬 수 있습니다.

 

fromaggio의 효율성과 편리함을 좋아합니다. 집에서 치즈를 만드는것은 이제 간단하고 거의 힘들 수 있습니다. 과거의 집에서 치즈 제조업자가 요구했던 모든 액세서리와 노동을 잊어 버리십시오.

LCD 터치 스크린 디스플레이가 몇가지 쉬운 단계를 안내하고 나머지는 ataggio가 수행합니다. Fromaggio는 또한 블루투스 연결을 통해 모바일앱에 연결하여 기기를 제어하고, 지침을 읽고, 재료를 주문하고, 레시피를 사용자 정의하고 공유하는 등의 작업을 수행 할 수 있습니다.

Fromaggio에는 완벽한 크기의 치즈를 만드는데 도움이 되는 다양한 크기의 커터와 프레스가 특징인 분리 가능한 헤드가 있습니다. 또한 fromaggio에는 탈착식 유청 용기가 있습니다. 유청은 리코타 치즈 제조에서 정원 수정, 단백질 쉐이크 준비에 이르기까지 많은 용도로 사용되는 건강한 치즈 제조 부산물입니다. 

 

탈착식 식기 세척기 사용이 가능한 배수구, 다양한 크기의 탈착식 커드 커터 및 프레스를 사용하여 fromaggio는 위생, 유지 관리 및 재사용이 매우 쉽습니다.

 

 

중온성 배양 은 체다, 콜비, 구다, 몬터레이 잭, 무스터, 파랑 및 스틸 을 포함한 다양한 온건의 단단한 치즈를 만들 수 있습니다. 또한 카망베르, 브리, 고우다, 에담, 블루, 페타 및 하바티를 포함한 다양한 반숙성 및 신선한 치즈를 만들 수 있습니다.

호열성 배양 은 모짜렐라, 프로볼로네, 스위스, 로마노, 그뤼에르, 파마산을 포함한 다양한 고온 치즈를 만들 수 있습니다.

 

 

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Posted by 영감님18